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(／(ｴ)＼)ｷｬｰ　火红区～～煮东西吃吧！做oneh-oneh～


2010年4月9日 星期五

每逢期天，我妈妈有时会心血来潮在下午的时候煮一些甜点给我们吃，
算是下午茶吧～呵呵
有时做bubuchacha，有时做oneh-oneh(一种马来小吃）
所以我这次做的时候，就把oneh-oneh过程拍了下来，分享给大家^^
准备好上课了吗？那我们开始咯！^3^

首先要准备材料，包括了水磨糯米粉，椰丝，椰糖（要切细），还有水～

（妈妈在马六甲买的娘惹椰糖图）

步骤：
1）把糯米粉加温水揉成面团，温水一开始不要加太多，慢慢加，不够再加，别一次过加太多水了，不然面团会变得太粘了，等下变成面泥～哈哈

（面团图）

2）好了呢，就拔一小撮面团，搓成一粒球体，再把它压扁，搓大面积，再放入切细了的椰糖（适量，别太少了，不然不好吃XD），包起来，搓成一粒球体，之后重复步骤，搓一大堆一粒一粒的小乒乓球酱～^0^

（材料：面团，切细的椰糖图）


（小面团包椰糖图）


（揉好的"乒乓球"XD)

3)接着，就煮一锅水，大概七分满就行了(不能太满，不然放进oneh-oneh后水会溢出来，也别太少了^^）。开火煮，等水要沸腾后，再放入一颗颗的oneh-oneh，可以用勺子搅拌一下锅里的oneh-oneh，会比较快熟。等oneh-oneh浮在水面后，就表示已经熟了，这个时候就可以用网状勺子捞起来了～

（七分满的水图）


（开火煮水图）


（熟后浮起来的oneh图）


（用勺子捞起oneh图）

4）最后步骤，只需将oneh-oneh放在盘上，撒上满满的椰丝就大功告成啦！

（撒上椰丝的oneh图）



可爱吧？


双胞胎~XD



（市面上卖的oneh-oneh图）


呜哇～看起来是不是很好吃呢？
不用质疑，超好吃的啦！
咬一口，融化椰汁便bzzz的喷出来了，甜甜的味道。。。简直太棒了！！！
想吃？这个星期天就自己动手做吧^^
自己做的味道特别好呢~~~~~~~~~~~~~~~
和家人一起做，还会有幸福的味道呢<3

同学们，到此为止！
铃铃铃。。。下课咯^^

by kachi~~

i love golf and i love mike

上午10:02